Cozinha & CIA




Coifa x Depurador

Quem cozinha com freqüência sabe que o cheiro da comida em especialmente de frituras, pode se espalhar pela casa toda. Daí vem a importância da instalação de coifas ou depuradores – eles mantêm a boa circulação do ar no ambiente e retêm o mau cheiro e os odores dos alimentos preparados no fogão. Como eliminam a gordura em suspensão e o calor no ambiente, esses aparelhos também protegem a superfície dos móveis e eletrodomésticos. Mas, para saber qual é o ideal para sua cozinha , é preciso entender a funcionalidade de cada um. “ A coifa capta o ar quente da cozinha e manda  pra fora toda a gordura e o mau cheiro. Ao renovar o ar, acaba deixando o ambiente mais fresco. Já o depurador  apenas filtra o ar, que depois volta para a cozinha, o que faz com que ele não seja eficaz na eliminação de odores quanto a coifa. Por outro lado, o depurador é mais silencioso e possui um preço mais acessível ao consumidor”. Explica a Arquiteta Karina Afonso.

REGRINHAS DE OURO

·        O depurador deve ser instalado a uma altura de 70 cm a 75 cm do fogão;
·        A distância mínima entre a coifa e as bocas do fogão deve ser de 65 cm a 75 cm do fogão. Já a distância máxima recomendada é de 80 cm; 
·        Não instale esse tipo de eletrodoméstico por conta própria. Geralmente o fabricante indica o profissional ou a assistência técnica autorizada para fazer a instalação. Fique de olho!
·        A vazão de uma coifa é o volume de ar sujo que ela consegue retirar do ambiente. A unidade de medida utilizada para mensurá-la ( metros cúbicos por hora). Quanto mais vazão, mais puro o ar fica;
·        Para um bom desempenho, ligue a coifa pelo menos 5 minutos antes de começar a cozinhar e desligue-a após 10 minutos do cozimento.

HORA DA LIMPEZA
·        PARA LIMPAR a superfície do eletro, utilize apenas um pano macio e detergente  neutro ou desengordurante;
·        OS DEPURADORES geralmente têm filtros descartáveis. Os de fibra devem ser trocados a cada dois meses e os de carvão ativado (antiodores), no máximo a cada quatro meses;
·        DEPURADORES E COIFAS com filtro lavável são mais práticos e fáceis de limpar.

Como é a instalação?
Depuradores só precisam de espaço acima do fogão e tomada. Já as coifas exigem um duto de conexão com a área externa. 

Fonte: karina Afonso Arquitetura e Interiores 

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